XÀ LÁCH XOONG (cải xoong)

Mô tả

Xà lách xoong (cải xoong) là thành viên của họ nhà bắp cải. Công dụng điển hình của xà lách xoong là làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng nước trong cơ thể và có tác dụng như là một chất kháng sinh tự nhiên giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

Cải xoong không phụ thuộc vào mùa trong năm, do đó được trồng và thu hoạch và bất kỳ thời điểm nào.

Lá chứa các enzyme hỗ trợ tiêu hóa, giàu vitamin C, K, sắt, beta-carotene và vitamin nhóm B

Công dụng

Giảm nguy cơ mắc bênh ung thư

Xà lách xoong là nguồn dồi dào hoạt chất chống oxy hóa, vitamin C và beta-carotene giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Các nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn các loại rau thuộc họ bắp cải sẽ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết, trực tràng và bàng quang.

Giải độc

Xà lách xoong giàu lưu huỳnh, giúp tăng cường hấp thụ protein, lọc máu, tái tạo tế bào và tăng cường sức khỏe da, tóc.

Hỗ trợ tiêu hóa

Hợp chất hóa học tự nhiên chlorophyll làm cho cải xoong có màu xanh lá vốn giàu các enzyme tiêu hóa giúp cơ thể hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng trong thức ăn.

Cân bằng nước

Do chứa nhiều kali, cải xoong có tác dụng lợi tiểu à giúp hấp thụ chất dinh dưỡng.

Phòng chống cảm cúm.

Tinh dầu(dễ bay hơi) trong xà lách xoong làm cho loại rau này có vị hăng. Đây cũng là loại thuốc hữu hiệu để chữa trị ho, cảm cúm và các bênh về phổi.

Trị nám và tàn nhang

Trong rau cải xoong có chứa nhiều chất chống oxy hóa và hàm lượng sắt cao nên có khả năng làm đẹp làn da rất tốt. Chất chống oxy hóa có trong cải xoong giúp giảm viêm và giảm kích thước lỗ chân lông.

Chất sắt có trong cải xoong thì cung cấp các yếu tố cần thiết làm mờ các vết thâm nám, giúp làn da trở nên trắng sáng hơn. Do đó rau cải xoong có tác dụng trị nám và tàn nhang hiệu quả.

Hấp thụ tối đa dường chất

Nước ép

Nước ép xà lách xoong chứa hoạt chất kháng sinh tự nhiên và có tác dụng giải độc, làm sánh da.

Chọn rau được trồng theo phương pháp hữu cơ

Nếu không được kiểm soạt chặt chẽ trong quá trình trồng, xà lách xoong sẽ dễ bị nhiếm các vi khuẩn gây hại. Hãy chọn cải xoong được trồng theo phường pháp hữu cơ.

Chọn rau tươi

Cải xoong nhanh chóng bị héo và mất đi chất dinh dưỡng trong quá trình bảo quản, vì vậy hãy tiêu thụ trong vòng 5 ngày để hấp thu tối đa nguồn dưỡng chất.

Chế biến xà lách xoong

Canh cải xoong

Canh cải xoong được xem là bài thuốc dân gian trị các bênh sơng viêm (như đau khớp, sưng nướu, và loét miệng). Đun sôi nước hầm rau củ, nêm nếm cho vừa ăn, rồi tắt bếp; cho 225g cải xoong vào nồi, rau sẽ tự ngót lại, có thể múc ra dùng ngay.

Salad

Xà lách xoong là thành phần không thể thiếu trong các món rau trộn.

Mua rau sạch ở đâu? cửa hàng rau sạch?

– Bách Hóa Sống Xanh là cừa hàng về các sản phẩm theo tiêu chí SỐNG XANH

– Fanpage: KHU VƯỜN NHÀ TUI

– Hotline: 0943753079