CẢI THẢO TÍM

Mô tả

Về rau cải thảo

Cải thảo là loại cây thuộc họ nhà cải và có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc. Về hình dáng bên ngoài của loại cây này có màu sắc khá giống với màu của bắp cải, có những lớp lá bao phủ lên nhau.

Ngoài tên gọi trên, cải thảo tên tiếng anh là Napa Cabbage. Loại cây này phát triển theo mùa vụ và rất thích hợp với nơi có thời tiết lạnh.

Chúng ta có thể thấy, có rất nhiều các món ăn từ cải thảo như cải thảo muối, cải thảo luộc, cải thảo cuộn thịt, cải thảo sốt dầu hào,…Trong đó có một món ăn được làm từ cải thảo có nguồn gốc từ Hàn Quốc luôn rất được yêu thích đó là kim chi cải thảo. Để làm kim chi cải thảo bạn cần rất nhiều các nguyên liệu và cải thảo là nguyên liệu chính. Bạn sẽ lấy toàn bộ các phần của cây cải thảo trộn với sốt đã được chế biến để tạo ra món kim chi vô cùng hấp dẫn.

Ở nước ta, cải thảo được trồng ở rất nhiều các tỉnh phía Bắc và ở Đà Lạt vào vụ đông. Cách trồng cải thảo cũng khá đơn giản, vì đây là loại cây có thời gian sinh trưởng ngắn và trồng được rất nhiều vụ trong năm.

Những tác dụng tuyệt vời của cải thảo mang đến cho sức khỏe

Việc duy trì ăn cải thảo thường xuyên, sẽ mang lại những lợi ích đến cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới.

Cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe

Trong cải thảo chứa rất nhiều các chất có lợi cho sức khỏe như protein, vitamin k, vitamin C, Vitamin B6, calcium, magnesium, potassium, folate, manganese, calories, fiber. Bên cạnh đó còn có các loại vitamin A, sắt, chất xơ, chất chống oxy hóa.

Tăng cường hệ miễn dịch

Các chất dinh dưỡng có trong cải thảo, sẽ cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Chỉ cần một ly nước bắp cải mỗi ngày, bạn sẽ đẩy lùi được các tác nhân gây bệnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn loại tất cả các loại nhiễm trùng.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Trong cải thảo chứa rất nhiều chất xơ không hòa tan, giúp cho việc giữ hệ thống tiêu hóa được khỏe mạnh. Bằng cách thêm một số lượng chất xơ lớn vào trong phân và thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên hơn. Bên cạnh đó trong cải thảo còn chứa chất xơ hòa tan, là gia tăng sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

Tăng cường thị lực

Trong cải thảo có chứa beta-carotene giúp tăng cường thị lực và giữ cho thị lực luôn sáng mà khỏe mạnh. Sử dụng cải thảo thường xuyên ngăn ngừa được thoái hóa điểm vàng và tốt cho sức khỏe của mắt.

Giảm lượng Cholesterol

Những người có số lượng mức Cholesterol cao sẽ dễ mắc phải các bệnh về tim mạch. Theo như nghiên cứu thì cải thảo đã được chứng minh là có thể làm giảm được lượng cholesterol ở trong cơ thể.

Làm đẹp da

Trong cải thảo trắng có chứa các chất phytochemical, các vitamin C, E và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Các chất này sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển lão hóa da. Hay những mụn bọc, mụn trứng cá. Cải thiện làn da khô, thô ráp trở nên mịn màng và tươi trẻ hơn.

Hỗ trợ giảm cân

Ở trong cải thảo tím có chứa hàm lượng chất calories rất thấp, nhưng lại chứa rất nhiều các chất xơ. Đối với những người muốn giảm cân, duy trì vóc dáng thì sử dụng cải thảo trong mỗi bữa ăn là điều sự lựa chọn tuyệt vời.

Những lưu ý cần biết khi dùng cải thảo

Ngoài những công dụng tuyệt vời mà cài thảo mang đến cho sức khỏe, thì khi sử dụng cải thảo bạn sẽ cần lưu ý một số vấn đề như sau:

• Với những người bị bệnh về dạ dày, táo bón, bệnh thận, hội chứng trào ngược hay bị viêm đường tiêu hóa không nên sử dụng cải thảo.
• Rau cải thảo có tính hàn, nên có thể khi sử dụng quá nhiều sẽ gây ra các tình trạng đau bụng hoặc tiêu chảy do lạnh.
• Không nên sử dụng cải thảo chính đã để qua đêm. Rau cải thảo muối chua chưa chín kỹ vì có chứa rất nhiều chất Natri nitrit gây hại đến sức khỏe.
• Trong trường hợp ăn phải cải thảo bị hư thối. Sẽ xuất hiện các triệu chứng như chóng mặt, buồn nôn, nặng có thể gây hôn mê. Đây là triệu chứng ngộ độc, cần đến bệnh viện ngay.

Đặt mua rau củ sạch ở đâu?

Tại HCM làm sao có thể đặt mua rau củ sạch? rau củ quả an toàn ở HCM có đặt mua online được không? Rau củ thì có giao hàng tận nơi không? Rau sạch có bảo quản được không? Đặt hàng rau củ sạch bao lâu thì có? … đang là những thắc mắc của nhiều người trong khi giản cách xã hội được áp dụng tại HCM và nhiều tỉnh thành khác.

Khu Vườn Nhà Tui sẽ giúp bạn trả lời thắc mắc này

Tại HCM làm sao có thể đặt mua rau củ sạch, rau an toàn?

Hiện ngoài hệ thống siêu thị lớn có bán các sản phẩm rau, củ quả tương đối an toàn như Bách Hóa Xanh, CoopFood, … và dịch vụ giao hàng tân nơi thông qua dịch vụ đi chợ online qua Grab, Gojek.. thì các cửa hàng rau củ sạch cũng có mật độ khá dày trên địa bàn HCM.

Người tiêu dùng có nhiều lựa chọn để có được sản phẩm rau củ cho nhu cầu hàng ngày. Mà không phải đi đến những nơi đông người như chợ, siêu thị tránh tiếp xúc nhiều người

Rau củ quả an toàn ở HCM có đặt mua online được không?

Rau củ sạch ở HCM có đặt mua online được nhé. Có 2 hình thức đặt hàng đó là đi chợ online và đặt hàng trước.

Đi chợ online: bạn sẽ liên hệ trực tiếp với cửa hàng và mua những sản phẩm hiện có trong cửa hàng. Ưu điểm là nhanh chóng nhưng các sản phẩm thường ko đa dạng và có thể mua phải hàng qua ngày

Đặt hàng trước: bãn sẽ đặt hàng với cửa hàng danh sách rau củ cho 2-3 ngày và sẽ nhận hàng vào một số ngày cố định trong tuần. Đây là hình thức Khu Vườn Nhà Tui đang áp dụng. Nhờ ưu điểm mặt hàng đa dạng và đầy đủ, rau củ được thu hoạch mới theo đơn đặt hàng nên chất lượng và tươi ngon hơn.

Rau củ thì có giao hàng tận nơi không?

Nhờ sự phát triển của các dịch vụ giao hàng nên hiện gần như tất cả mọi thứ đều có thể giao hàng tận nơi, và rau củ sạch cũng không phải ngoại lệ.

Khu Vườn Nhà Tui nhận đặt rau củ sạch (Hữu cơ, VietGap, Thuận tự nhiên) và giao tân nơi tại HCM, free ship từ 10kg

Đặt hàng rau củ sạch bao lâu thì có?

Rau sạch nếu bạn đi chợ online thì chỉ sau khoảng 30′ từ khi mua hàng sẽ được ship đến tận nơi

Đặt hàng rau củ sạch tại Khu Vườn Nhà Tui thi sản phẩm sẽ được giao đến khách hàng 2 lần/ tuần vào thứ 4 và Chủ Nhật. rau sẽ được thu hoạch và đóng gói trước đó 1 ngày để có chất lượng tốt nhất.

Như vậy bạn sẽ phải đặt hàng trước ít nhất 2 ngày để hàng được giao đúng ngày. VD để nhận hàng vào t4 bạn sẽ đặt hàng vào t2, ngày t3 vườn sẽ thu hoạch theo đơn đặt hàng (nên ko nhận đơn mới kịp) đóng gói và gửi hàng từ Đà Lạt vào buối chiều.

Ngày t4 rau củ sẽ đến Sài Gòn vào sáng sớm, được kiểm tra một lần nữa và giao đến khách hàng trong ngày.

Rau sạch có bảo quản được không?

Không gì ngon hơn rau mới nhổ, cá vừa câu, gà vừa thịt.. nhưng đó là nhà bạn có sẵn vườn ao chuồng thôi. Thực phẩm nói chung và rau củ nói riêng thì tốt nhất chỉ nên dùng trong 2-3 ngày sau khi thu hoạch.

Chính vì vậy KVNT khuyến khích chỉ nên đặt rau củ đủ dùng trong vòng 3 ngày để giữ được chất lượng tốt nhất. Vì nếu để trong tủ lạnh và bảo quản tốt thì 1 tuần một số loại rau vẫn có vẻ tươi nhưng giá trị dinh dưỡng đã bị hao hụt nhiều.

Làm sao để đặt hàng rau củ sạch?

Làm sao để đặt hàng rau củ sạch của KVNT? để đặt hàng rau củ sạch bạn có thể đặt mua trực tiếp tại Website Bachhoasongxanh.com hoặc nhắn tin tại fanpage Khu Vườn Nhà Tui

Tìm mua rau sạch ở Hồ Chí Minh tại Khu Vườn Nhà Tui.

– Bách Hóa Sống Xanh là cừa hàng về các sản phẩm theo tiêu chí SỐNG XANH
– Fanpage: KHU VƯỜN NHÀ TUI
– Hotline: 0943753079