You are currently viewing CÓ BAO NHIÊU PROTEIN TRONG THỊT GÀ?
THỊT GÀ CHỨA BAO NHIÊU PROTEIN

CÓ BAO NHIÊU PROTEIN TRONG THỊT GÀ?

Có bao nhiêu protein trong thịt gà? Ức, Đùi và các bộ phận khác?

Thịt gà là một trong những loại thịt được tiêu thụ phổ biến nhất trên toàn thế giới.

Thịt gà chứa bao nhiêu protein?
Thịt gà chứa bao nhiêu protein?

Nó đặc biệt phổ biến đối với những người đam mê thể dục vì nó là một nguồn protein tuyệt vời .

Thực phẩm giàu protein có thể giúp bạn đạt được các mục tiêu về sức khỏe và thể chất, chẳng hạn như xây dựng cơ bắp, duy trì cơ bắp và giảm mỡ (Nguồn tham khảo).

Tuy nhiên, thịt gà có nhiều phần khác nhau, bao gồm ức, đùi, cánh và đùi … Mỗi phần có chứa một lượng protein, chất béo và calo khác nhau, vì vậy mỗi loại đều hoạt động tốt nhất cho các mục đích khác nhau.

Bài viết này khám phá lượng protein có trong các miếng thịt gà khác nhau, bao gồm ức, chân, cánh và đùi.

Ức gà chứa bao nhiêu protein?

Ức gà là một trong những phần phổ biến nhất của thịt gà.

Thịt gà chứa bao nhiêu protein?
Thịt gà chứa bao nhiêu protein?

Một ức gà nấu chín không da (172 gam) chứa 54 gam protein. Con số này tương đương với 31 gam protein trên 100 gam.

Một ức gà cũng có 284 calo, hoặc 165 calo trên 100 gam. 80% calo đến từ protein, trong khi 20% đến từ chất béo.

Ức gà đặc biệt phổ biến đối với những người tập thể hình và những người muốn giảm cân. Hàm lượng protein cao và ít calo có nghĩa là bạn có thể ăn nhiều thịt gà hơn mà không phải lo lắng về việc tiêu thụ quá nhiều calo.

TÓM TẮT: Một phần ức gà chứa khoảng 54 gam protein, hoặc 31 gam protein trên 100 gam. 80% lượng calo từ ức gà đến từ protein, trong khi 20% đến từ chất béo.

Chân gà chứa bao nhiêu protein?

Chân gà là một phần phổ biến khác rẻ hơn một chút so với ức gà.

Thịt gà chứa bao nhiêu protein?
Thịt gà chứa bao nhiêu protein?

Một chiếc chân gà không da, không xương, nấu chín (52 gam) chứa 13,5 gam protein. Con số này tương đương với 26 gam protein trên 100 gam.

Chân gà cũng có 109 calo mỗi chân, hoặc 209 calo trên 100 gam. 53% calo đến từ protein, trong khi 47% đến từ chất béo.

Điều thú vị là chân gà có màu hơi sẫm hơn ức gà. Do chân gà hoạt động nhiều hơn và chứa nhiều myoglobin hơn. Phân tử này giúp cung cấp oxy cho các cơ hoạt động và cũng làm cho chúng đỏ hơn (Nguồn tham khảo).

Một số người cho rằng màu tối của đùi gà mang lại cho chúng một hương vị ngon hơn.

TÓM TẮT: Một chân gà chứa 13,5 gam protein, hoặc 26 gam protein trên 100 gam. 53% calo trong chân gà đến từ protein, trong khi 47% đến từ chất béo.

Đùi gà chứa bao nhiêu protein?

Đùi gà có hai phần – đùi và đùi. Đùi gà là phần dưới của chân gà hay còn gọi là bắp chân.

Thịt gà chứa bao nhiêu protein?
Thịt gà chứa bao nhiêu protein?

Một đùi gà không có da hoặc xương (44 gam) chứa 12,4 gam protein. Con số này tương đương với 28,3 gam protein trên 100 gam.

Đùi gà cũng có 76 calo trên mỗi đùi, hoặc 172 calo trên 100 gam. 70% calo đến từ protein, trong khi 30% đến từ chất béo.

Hầu hết mọi người ăn đùi trống với da. Một đùi gà có da chứa 112 calo, với 53% calo đến từ protein và 47% đến từ chất béo.

TÓM TẮT: Một đùi gà có 12,4 gam protein, hoặc 28,3 gam protein trên 100 gam. 70% calo từ đùi gà đến từ protein, trong khi 30% calo đến từ chất béo.

Cánh gà chứa bao nhiêu protein?

Cánh gà bao gồm ba phần – phần cánh, phần cánh và phần đầu cánh. Chúng thường được tiêu thụ như đồ ăn nhẹ hoặc thức ăn thanh.

Thịt gà chứa bao nhiêu protein?
Thịt gà chứa bao nhiêu protein?

Một cánh gà không có da hoặc xương (21 gam) có 6,4 gam protein. Con số này tương đương với 30,5 gam protein trên 100 gam.

Cánh gà cũng có 42 calo mỗi cánh, hoặc 203 calo trên 100 gam. 64% calo đến từ protein, trong khi 36% đến từ chất béo.

Đối với cánh gà, hầu hết mọi người ăn cánh gà với da. Một cánh gà có da chứa 99 calo, với 39% calo đến từ protein và 61% từ chất béo.

TÓM TẮT: Một cánh gà chứa 6,4 gam protein, hoặc 30,5 gam protein trên 100 gam. 64% calo từ cánh gà đến từ protein, trong khi 46% đến từ chất béo.

Phần nào của thịt gà có lợi cho sức khỏe nhất?

Việc chọn phần thịt gà bạn nên ăn tùy thuộc vào sức khỏe và mục tiêu tập thể dục của bạn.

Thịt gà chứa bao nhiêu protein?
Thịt gà chứa bao nhiêu protein?

Mặc dù tất cả các miếng thịt gà đều là nguồn cung cấp protein dồi dào, nhưng một số phần lại ít béo hơn. Phần mỡ thừa ở chân, đùi và cánh có thể mang lại lợi ích cho một số mục tiêu nhưng lại cản trở những mục tiêu khác.

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân , thì ức gà là phần tốt nhất dành cho bạn. Đây là phần nạc nhất của gà, có nghĩa là nó có ít calo nhất nhưng lại nhiều protein nhất.

Ví dụ, ức gà là lý tưởng cho những người tập thể hình, vì nó có ít calo nhất. Theo dõi lượng calo là đặc biệt quan trọng đối với những vận động viên thể hình tham gia các cuộc thi, vì đây là lúc họ cần có lượng mỡ cơ thể thấp.

Tuy nhiên, những người đang theo chế độ ăn kiêng low-carb hoặc keto có thể có lợi khi ăn những miếng thịt gà béo hơn, vì họ cần nhiều chất béo hơn trong chế độ ăn của mình.

Nếu mục tiêu của bạn là xây dựng cơ bắp hoặc tăng cân , bạn sẽ cần ăn nhiều calo hơn lượng calo mà cơ thể đốt cháy hàng ngày. Những người thuộc nhóm này có thể được hưởng lợi từ việc ăn những miếng thịt gà béo hơn, vì chúng chứa nhiều calo hơn.

Cuối cùng, những người muốn duy trì khối lượng cơ hoặc cải thiện khả năng phục hồi có thể được hưởng lợi từ việc ăn ức. Nó chứa nhiều protein nhất tính theo trọng lượng, đây là yếu tố quan trọng nhất đối với họ khi chọn loại thịt gà để ăn.

TÓM TẮT: Nếu bạn muốn giảm cân, duy trì khối lượng cơ hoặc cải thiện khả năng phục hồi, ức gà là lý tưởng. Là loại nạc và có nhiều protein nhất tính theo trọng lượng. Cắt giảm chất béo hơn có thể có lợi cho những người ăn kiêng low-carb hoặc keto, cũng như những người đang cố gắng tăng cân hoặc tăng cơ bắp.

Thịt gà chứa bao nhiêu protein?

Thịt gà là một loại thịt phổ biến và là nguồn cung cấp protein tuyệt vời.

Thịt gà chứa bao nhiêu protein?
Thịt gà chứa bao nhiêu protein?

Dưới đây là hàm lượng protein trong các phần thịt gà nấu chín, không xương và không da khác nhau:

  • Ức gà: 54 gam một bên ức, hoặc 31 gam trên 100 gam
  • Đùi gà: 13,5 gam một đùi, hoặc 26 gam trên 100 gam
  • Đùi gà: 12,4 gam trong một đùi, hoặc 28,3 gam trên 100 gam
  • Cánh gà: 6,4 gam một cánh, hoặc 30,5 gam trên 100 gam

Ức gà là nạc và có nhiều protein nhất tính theo trọng lượng, là món ăn lý tưởng cho những người muốn giảm cân, duy trì khối lượng cơ và cải thiện khả năng hồi phục.

Những phần béo hơn như đùi, dùi trống và cánh có nhiều calo hơn, giúp chúng tốt hơn cho những người muốn xây dựng cơ bắp hoặc tăng cân.

Những người theo chế độ ăn kiêng low-carb hoặc keto cũng cần ăn nhiều chất béo hơn và có thể được hưởng lợi từ việc cắt giảm những thứ này.

Nhìn chung, thịt gà là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Cắt thịt gà bạn chọn phải phù hợp với sức khỏe cá nhân và mục tiêu thể chất của bạn.

Trả lời

Close Menu
0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngTất cả sản phẩm
    ×
    ×

    Cart